Wasserschloss's Weblog

Bierkonsum in Europa

wasserschloss — Mon, 12 Nov 2007 11:13:33 +0000

Am 16. Januar 2006 veröffentlichte der Verband der europäischen Brauereien „The Brewers of Europe“ folgende im „Bier-Report“ der Tageszeitung „Die Welt“ abgedruckte Statistik über den europäischen Pro-Kopf-Verbrauch in Litern:
1. Tschechien – 160,0
2. Deutschland – 115,8
3. Österreich – 108,6
4. Irland – 108,0
5. Großbritannien – 100,8
6. Belgien – 93,0
7. Finnland – 84,0
8. Niederlande – 77,9
9. Polen – 75,0
10. Portugal – 61,7
11. Schweiz – 57.3
12. Norwegen – 55,0
13. Schweden – 51,5
14. Frankreich – 33,4
15. Dänemark – 30,1

„The Brewers of Europe“ schätzen den Umsatz der 2800 europäischen Brauereien auf 39 Milliarden Euro. Unter diesen Brauereien waren 1247 deutsche, wovon fast 1000 einen Bierausstoß unter 50.000 Hektoliter im Jahr haben. Es folgt Österreich mit ca. 140 Brauereien (davon ca. 60 seit 1980 entstandene Hausbrauereien), Belgien mit 115 Brauereien und Polen mit 65 Brauereien. Insgesamt werden in Europa ca. 400 Millionen Hektoliter erzeugt, womit die Produktion vor China mit 250 Millionen Hektolitern und den USA mit 230 Millionen Hektolitern die größte der Welt ist.

Burgbräu Schwarzbier

wasserschloss — Mon, 12 Nov 2007 10:20:11 +0000

„Burgbräu“ Schwarzbier ist ein schwarzes, malzbetontes Vollbier.
Durch den Einsatz von Spezialmalzen kommt die dunkle Bierfarbe zum Ausdruck. Stammwürze und Alkohol sind wie beim Gold.

Burgbräu Gold

wasserschloss — Mon, 12 Nov 2007 10:14:07 +0000

„Burgbräu“ Gold ist ein helles mäßig gehopftes Bier.
Die goldene Bierfarbe gibt dem Bier seinen Namen. Durch einen Stammwürzegehalt von 12,5% resultiert ein Alkoholgehalt von ca. 5,5 Vol. %.

Bier aus der Gasthausbrauerei „Burgbräu“ Gommern

wasserschloss — Mon, 12 Nov 2007 09:58:15 +0000

Seit September 2007 produziert die Gasthausbrauerei auf dem Wasserschloß zu Gommern wieder eigene Bierspezialitäten.

Die hier hergestellten Biere zeichnen sich durch Ihre Ursprünglichkeit und Frische aus. Sie enthalten den vollen Gehalt an natürlichen, aus eigener Gärung gereiften Hefen (viel Vitamin B). Fehlende Produktionsschritte wie: Eiweißstabilisierung, Filtration und Pasteurisation erhalten den Bieren Ihren außergewöhnlichen, natürlichen Geschmack.
Gebraut wird nach Deutschem Reinheitsgebot von 1516.